間歇性斷食似乎不能幫助减肥

在一項小型隨機試驗中，研究人員對一種相對較新的方法進行了測試，該方法稱為限時進食（也稱為間歇性禁食）——將每天的進餐時間限制在一定的時間窗內。

研究結果發表在2022年4月21日的《新英格蘭醫學雜志》上。 中國的研究人員將139名肥胖男性和女性隨機分為兩組。 其中一組被告知限制每日熱量攝入（男性為1500至1800卡路里，女性為1200至1500卡路里）。 另一組被要求遵循相同的熱量限制，但每天只能在上午8點到下午4點之間進食。 為了確保沒有人作弊，參與者必須拍攝他們吃的每一口食物，並記下食物日記。 一年後，兩組人的體重減輕量（14到18磅）大致相同，體內脂肪、血壓、膽固醇和血糖的變化也相同。 這表明，變化來自熱量限制，而不是時間限制。 反對這項研究結果的人說，可能是進食時間窗（8小時）不够短，不足以對時間有限的群體產生影響，而6小時的進食時間窗可能會產生不同的結果。 對此，有時間限制的飲食仍然存在爭議。 但毫無疑問，减少卡路里和鍛煉對减肥是有效的。